豐興餅舖 利固達C款禮盒


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花蓮與原住民特色的禮盒設計 綠豆椪/小月餅/沒牙仔餅/鴛鴦餅/酥餅/珍品酥 豐興招牌特色商品一次買齊

必收藏! 花蓮原住民禮盒設計

『台灣的人文之美是很重要的文化資產之一。豐興餅舖「利固達禮盒」即利用此特色,在產品禮盒包裝上,亦力求結合台灣人文藝術於其中。

「利固達禮盒」之外盒,以原住民族群之純樸及愛大自然之特色為基調,採用牛皮紙材質(原色不上光),再加上阿美族族群之童話故事表現於盒面,使「利固達禮盒」這盒花蓮名產的價值相對提升。


*禮盒內容物:禮盒內包含六種意義不同的產品,內容豐富,就是要讓送禮者與收禮者都覺得這禮盒意義非凡,高貴而不貴且非常體面。六種內容物分別介紹如下:

1.綠 豆 椪:蘋果日報評選4大超商154款月餅總評,豐興餅舖 獲得酥皮類第3名,獲獎的口味其中之一就有這款『綠豆椪』。綠豆椪俗稱中秋月餅、豐原餅、綠豆凸,為純綠豆製沙、翻炒,再加上豐興特製的肉燥。所以豐興綠豆椪吃起來特別香、鬆軟,沒有油膩感,甜中帶鹹,甜鹹剛好,堪稱絕品。

2.小 月 餅:嚴選上等白鳳豆,加倍柔細粉化的豆沙,搭配新鮮牛奶與畫龍點睛少許的奶油,『小月餅』包揉著鬆化的內餡,每一口都均勻得溫潤綿密,入口即化,更帶有一股怡人雅士的清甜,恬然得讓人一點也不覺得膩。是本店鎮店招牌餅,也是聞名全省的產品。

3.鴛 鴦 餅:特殊內餡,由一層麻糬餡、ㄧ層紅豆餡相互交疊而成,不甜不膩、口感香Q彈牙中夾著紅豆沙的綿密甜香,是饕客必買的產品。

4.酥 餅:採傳統古法精製,外皮為酥皮,內餡精選十餘種進口原料製成,口感豐富香酥,讓您能品嚐到滿滿的口福,是饕客必買的產品。

5.沒牙仔餅:阿公.阿媽的最愛獨特的牛奶風味,內餡是由蜂蜜加牛奶所製成,因蜂蜜與牛奶相溶,因此不黏牙、入口即化。

6.珍品酥:共有鳳梨、香椰、福圓三種口味,採用三代傳統作法,吃起來皮餡適中,酥而不是ㄏㄨ,外皮酥口中溢出來蛋奶香。內餡分別採用上等鳳梨醬、香鬆的椰子餡、龍眼烘焙的桂圓乾入餡,內餡不黏牙且帶點纖維,外皮酥酥的嚼感十足。

【 有實則豐,有信則興—豐興餅舖 】

豐興餅舖創立於1928年迄今己八十六年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。

而提到花蓮就想到「麻糬」,遠在早期中部橫貫公路通車時,豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,如今已成為名聞遐邇的花蓮名產。

同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是成為365天「天天」賣月餅的老餅舖。

「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,近百年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活!

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